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来自：本站 添加时间：2025-05-23 05:48
萝卜丝饼是一道简单美味的家常菜，下面是制作萝卜丝饼的步骤：
所需材料：
- 新鲜萝卜 2根
- 面粉 200克
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将新鲜萝卜削皮、洗净，用刨丝器将萝卜刨成细丝。
2. 将刨好的萝卜丝放进大碗中，加入适量的盐拌匀，静置片刻放出水分。
3. 沥干萝卜丝中的水分，将面粉加入碗中，搅拌均匀，直至形成面糊状。
4. 加入适量的葱末和酱油，再次搅拌均匀。
5. 在平底锅中倒入适量的油，用中小火加热。
6. 将一勺面糊倒入锅中，用铲子压平并整形成圆形薄饼。
7. 煎至底部呈金黄色，翻转饼煎另一面。
8. 两面均煎至金黄色，饼熟透后即可食用。
9. 可以用剩余的面糊和萝卜丝重复以上步骤制作多个饼。
10. 完成后，可以切成三角形或菱形块状，装盘即可上桌享用。
提示：
- 饼可根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、辣椒粉等。
- 萝卜丝饼可以配上蘸料，如辣酱、甜面酱或者醋等增加口味。 实行阳光体育。二是扑火组织指挥科学化。
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